Das restorant SKOPSKI MERAK befindet sich im Erdgeschoss des hotels Skopje im schönsten stadtteil an der staße Andon Dukov Nr. 27 (debar Maalo) in Skopje, gegen den Zoo, nur 200 m von der amerikanischen botschatf, 10-15 minuten zu Fuß bis zum Stadtzentrum. Das ist ein klienes und angenehmes restoraunt mit einer kapazität von 50-55 gäste, wo mazedonisches nationalessen bedient wird, und zwar mit den berühmeten brühen, dei kein echter einwohner Skopjes beim tagesbeginn vermeidet, verschiedene grillspezialetäten sowie pfannen und fertigessen, wonach die mazedonisches küche bekannt ist. Ein teil unseres angebots ist das mittelmeerische essen, wo verschiedene meeresaslaten zählen, nudeln und risottos, vorbereitet nach den originallen mittelmeerischen rezepten. Besonders stolz sind wir auf die reiche auswahl der frischen meeresfrischen, die in unserer küche und in enseren essgewohnheitien unserer gästen immer häufinger angewandt wird.

Der name SKOPSKI MERAK besteht seit 16 jahren (wenn sie mehr darüber efrahren möchten, hier klicken). Vor genau so vielen jahren haben wir mit diesem geschäft begonnen, wie junge leute voll mit elan und enthusiasmus, und gastwirte, die untschieden waren, einen erfolg in diesem geschäft zu haben, und neue standarden in der gastwirtschaft zu erreichen. Wir haben diesen enthusiasmus weitrhin. Wir weden diese geschäft weiterhin führen, und hoffen, dass es auch unsere kinder fortsetzen werden.


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Freundliche Grüsse,
LJUPCO, ZLATKO und TONI GRUEVSKI